Ráno nebo večer, léto si přímo žádá osvěžující drink! Udělej si chutný a přitom hodnotný nápoj s naším seznamem receptů na zdravé letní osvěžení.
Všichni si v létě rádi dáme osvěžující nápoj. Radost se zdvojnásobí, je-li navíc zdravý! V tomto článku najdeš recepty na 6 zdravých nápojů, které zvládne udělat každý za pár minutek. Super snadné na přípravu a všechny přísady snadno seženeš v každém supermarketu nebo ještě lépe na zahrádce. Ozdob ovocem, nebo lístky bylinek, buď kreativní a nezapomeň na eko brčko, kterým drink parádně doladíš :)
! 6 zdravých receptů na chutné domácí limonády !
Klasická citrónová limča
Asi 10 citrónů nakrájej na kolečka a vlož do větší misky. Přisyp 100 g kyseliny citronové, 1 kg třtinového cukru (můžeš nahradit třeba erythritolem - cukernatý alkohol z ovoce má 60–80 % sladkosti rafinovaného cukru, nicméně neobsahuje vůbec žádné kalorie a má nulový glykemický index. Tudíž je vhodný i pro diabetiky) zalij litrem uvařené vody. Vzniklou směs důkladně míchej, aby se cukr úplně rozpustil. Nech vychladnout nejlépe přes noc a druhý den limonádu přelij do velkého džbánu s ledem a podle chuti zřeď studenou vodou. Podávej citrónovými plátky.
Melounová
Dužninu melounu (6 hrnků) vydlab a odstraň semínka. Z citronů (4ks) vymačkej šťávu. Do mixéru vhoď meloun, přilij citronovou šťávu a med (3 lžíce nebo podle chuti). Pečlivě rozmixuj. Melounovou směs vlij do džbánu, dolij studenou neperlivou vodou a pečlivě promíchej. Melounovou limonádu nech před podáváním dobře vychladit. Pak stačí rozlít do sklenic, můžeš doplnit ledem a třeba lístkem máty na ozdobu.
Obíbená malinovka!
Do hrnce dej 600 g malin (nejlépe čerstvé, pokud není možné tak mražené) 2 květy levandule, třtinový cukr (nebo erythritol) vše zakápni šťávou z poloviny citrónu a zalij vodou jen tak, aby byly maliny ponořené. Dej vařit a průběžně promíchej. Nech vařit cca 5 minut, pak vše rozmixuj tyčovým mixérem a ochutnej, jestli je sirup dostatečně sladký.
Záleží totiž na samotných malinách – pokud jsou pěkně slaďoučké, je zbytečné je doslazovat, ale jestli jsou kyselkavé, tak klidně vynech citron a přidej víc sladidla.
Hotový sirup nech zcela vychladit a schovej do lednice. Při podávání dej do větší nádoby část sirupu, zalij ho jemně perlivou vodou a přidej hrst mražených malin, které limonádu pěkně ochladí.
Okurkovka
2 salátové okurky omyj a oloupej. V té lepší variantě nech i se slupkou, pokud jsou okurky chemicky neošetřené (ze zahrádky, bio). Okurky nakrájej na kousky. Rrozkroj 2 limetky a vymačkej z nich šťávu. Nakrájené okurky vhoď do mixéru a pečlivě rozmixuj. Rozmixované okurky přelij do džbánu a přilij 0,5 l vody.
Směs vlož do lednice a nech asi 20 minut louhovat. Pak okurky přeceď přes jemné sítko do jiného džbánu a dolij zbytkem vody. Přidej limetkovou šťávu. Limonádu oslaď medem. Okurkovku pečlivě promíchej a vychlaď v ledničce. Podávej v horkých dnech jako výborný osvěžující nápoj plný vitamínů. Doplň případně kostkami ledu, brčkem a sklenku ozdob kolečkem okurky.
Zázvorová
Asi 60g zázvoru oloupej, část nastrouhej a zbytek nahrájej na tenké plátky. Všechen zázvor včetně vlásků, které jdou špatně nastrouhat, dej do kastrůlku a zalij 400ml vroucí vody. Nech louhovat asi 10 minut. Slej přes sítko, zázvor vyhoď a do výluhu přidej šťávu z jednoho citrónu a dostatečně oslaď - ideálně medem, případně třtinovým cukrem nebo erythritolem. Výsledkem je velmi aromatický a výrazný koncentrát, který nech vychladnout a skladuj v ledničce i několik dní. Až budeš chtít limonádu podávat, jednoduše koncentrovaný výluh podle chuti dolij studenou minerální nebo pramenitou vodou s bublinkami. Bublinky limonádě dodají příjemný říz a chuť, minerály rozpuštěné ve vodě zase doplní důležité prvky, které tělo potřebuje. Vyzkoušený poměr je koncentrát s minerálkou 1:1, tedy 400 ml zázvorového výluhu a 400–500 ml minerálky. Limonádu ještě doplň o plátky citrusů (citron, limetka, pomeranč...).
Mátovka
Mátové lístky (1 hrst) otrhej. Mátu vhoď do mixéru, přidej trošku vody a pečlivě rozmixuj. Z citronů (2-3 ks) vymačkej šťávu. Do mixéru s mátou přilij citronovou šťávu, přidej med (3-4 lžíce), opět trochu vody a znovu rozmixuj.
Ochucenou mátovou směs vlij do džbánu, přilij vodu a dobře promíchej. Mátovou limonádu nech před podáváním vychladit. Pokud by ti v limonádě vadily kousíčky máty, můžeš nápoj přecedit přes jemné sítko. Mátovou limonádu podávej s ledem a kouskem citrónu. Nezapomeň přidat brčko!
Udělej si limču i na cestu, nebo na výlet.
Mrkni na termo eko láhve, díky kterým se vyhneš zbytečnému kupování plastových lahví a navíc ti udrží limču krásně fresh po celý den.
"Kdo se těší dobrému zdraví, je bohatý ačkoliv o tom neví."
Zdroj: https://citaty.net/citaty-o-cestovani/
Ahoooj všem jogínům i jogínským nováčkům
Dovol mi se ti trošku představit. :) Mé jméno je Bára, můžeš mě najít na Instagramu jako @byvanilka, jsem rozlétaná duše do všech koutů světa, trošku hipík, trošku punkáč. Miluju jógu a vše s ní spojené. No a když zrovna necestuju, tak učím, cvičím a občas něco napíšu. S holkami z Yoggys teamu jsme se domluvily, že si přeberu náš YOblogGGYS takže články, které tu najdeš budou ode mě. Kdyby tě cokoliv zajímalo nebo si se o určitém tématu chtěl/a dozvědět více, budeme vesmírně rády za tvou zpětnou vazbu, protože tohle místo tvoříme hlavně pro tebe. Napiš mi na bara@yoggys.eu.
S láskou Bára
